Encontramos 1 fornecedores de “Glúten de Milho 60 – PROTENOSE”

O glúten de milho 60, também conhecido como proteinose ou farinha de glúten, é uma proteína vegetal obtida a partir do milho. A sua composição conta com uma alta concentração de proteínas, sendo uma excelente fonte de aminoácidos essenciais para o organismo humano. O glúten de milho 60 é um elemento fundamental na indústria alimentícia, especialmente em produtos que imitam a textura e sabor de alimentos à base de carne. Ele é responsável por conferir elasticidade e consistência aos produtos, além de contribuir para o aumento da durabilidade e sabor. Além disso, o glúten de milho 60 é uma ótima alternativa para pessoas que possuem intolerância ou sensibilidade ao glúten de trigo, já que é livre desta proteína e a sua utilização pode trazer diversos benefícios à saúde, como a redução de inflamações e melhoria do trânsito intestinal. Por ser uma fonte de proteínas com alta qualidade nutricional, o glúten de milho 60 é muito utilizado em dietas vegetarianas e veganas, como substituto da proteína animal. Ele ainda é utilizado em diversos produtos da indústria farmacêutica e cosmética, devido às suas características funcionais, como a capacidade de absorção de água e óleos. Em resumo, o glúten de milho 60 é um ingrediente versátil, que pode ser utilizado em diversas aplicações alimentícias e fora delas, além de oferecer benefícios nutricionais e ser uma opção para pessoas com restrição ao glúten de trigo.